Übrigens: wenn man in St. Petersburg nach viel Hand- und Fußarbeit eine Heiße Schokolade bestellt, sollte man sich nicht wundern, wenn statt des erhofften Kakaos eine dunkle, sehr zähe, dampfende Masse im Glas serviert wird.

Glücklicherweise mit Löffel und sehr lecker – vor allem mit Pistazien.